フードマイレージとは、直訳すれば「食料の移動距離」。フードマイレージ先進国のひとつであるカナダで今、最も注目を集めているのが、トロントの東、約120キロメートルにあるプリンス・エドワード・カウンティだ。
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フードマイレージって、知ってますか?
小さなエリアだからできるエコなグルメ旅
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