203X年に食卓から肉が消える？国連が「食肉供給危機」を警告する理由

近い将来、日本人が当たり前のように食べている肉が、食卓から消えてなくなるかもしれない――。こんなうそのような未来が訪れかねないデータが続々と報告されている。売り手である中国の「買い手」化、勢力を増す天変地異と家畜の感染症……。迫り来る世界の食肉供給危機というシナリオをひもとく。