サイゼリヤ、デニーズ、すかいらーくは売上高2割超減の絶不調、「新業態」で回復なるか？／ファミレス5社【9月度・業界天気図】

コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、9月度のファミレス編だ。