狩猟免許も持つ料理研究家が教える、自宅でできる「本物コンビーフ」の作り方

全ての肉好きに贈る本、『スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる100の方法』の発売にあわせ、その著者・長田絢さんをモデルにしたマンガを公開する連載の第7回です。今回は自宅でも作れる「本物コンビーフ」のレシピを公開します。