仕事が終わるまで夕食はガマンしたほうがいい？
残業中も集中力が続き、大事なプレゼンも失敗しない食事

集中力が持続するのは、本来、小一時間程度らしい。でも、そんな脳の限界を仕事は配慮してくれない。大事な会議やプレゼンの前夜、準備で深夜遅くなることもあるだろう。そんな時、疲れをためず、効率を落とさないためにはどうすれば良いだろうか。