「1日3食では、どうしても糖質オーバーになる」「やせるためには糖質制限が必要」…。しかし、本当にそうなのか? 自己流の糖質制限でかえって健康を害する人が増えている。若くて健康体の人であれば、糖質を気にしすぎる必要はない。むしろ健康のためには適度な脂肪が必要であるなど、健康の新常識を提案する『ケトン食の名医が教える 糖質制限はやらなくていい』(萩原圭祐著、ダイヤモンド社)。同書から一部抜粋・加筆してお届けする本連載では、病気にならない、老けない、寿命を延ばす食事や生活習慣などについて、「ケトン食療法」の名医がわかりやすく解説する。
続きを読む【名医が教える】ケトン体誘導の大きなカギとなる、身体の中のバランスとは?
エビデンスにもとづいた科学的に正しい食事
特集
最新記事
Learning 知性あるリーダーは学び続ける
「もうあなたと一緒に働きたくありません…」。部下に見捨てられる「ダメな勘違い上司」が無自覚にやっていること・ワースト1
最後に勝つ投資術 【実践バイブル】
【ゴールドマン・サックスの元トップトレーダーが教える】老後資金を着実に増やす「株式」と「債券」の黄金比率とは?
精神科医Tomyが教える 1秒で不安が吹き飛ぶ言葉
【あがり症克服】人前で話がうまい人と、ガチガチに固まる人の決定的な意識の違い
新版 気のきいた短いメールが書ける本
チャットで「お世話になっております」はいらない。では感じのいい人は代わりに何と始める?
今週のキーワード 真壁昭夫
こりゃディズニー超えるかもな…『鬼滅の刃』を北米で大ヒットさせたソニーがコンテンツで世界トップの座を奪う現実味