「東スポ餃子」なぜ誕生？からあげ、ポテチ…仕掛け人が明かす“異業種参入”の理由

「日付以外すべて誤報」とも言われた「東京スポーツ」、通称東スポ。新聞業界の不況を受けている同社が2021年に売り出したのは、まったく畑違いの「東スポ餃子」なるものだった。新聞業界や食品業界で話題になった「東スポ餃子」だが、異業種に参入した経緯について、仕掛け人が語った。本稿は、岡田五知信著『起死回生　東スポ餃子の奇跡』（MdN）の一部を抜粋・編集したものです。