岡田五知信 おかだ・さちのぶ／早稲田大学卒。徳間書店『週刊アサヒ芸能』編集部や新潮社『フォーカス』編集部で編集記者を経て1992年に在京キー局に中途入社。バラエティー番組や情報番組、特番などでディレクターやプロデューサーを担務する。その傍ら大学院においてコンテンツツーリズム、地域再生、メディア文化論などの研究に携わる。 「東スポ餃子」なぜ誕生？からあげ、ポテチ…仕掛け人が明かす“異業種参入”の理由 岡田五知信 「日付以外すべて誤報」とも言われた「東京スポーツ」、通称東スポ。新聞業界の不況を受けている同社が2021年に売り出したのは、まったく畑違いの「東スポ餃子」なるものだった。新聞業界や食品業界で話題になった「東スポ餃子」だが、異業種に参入した経緯について、仕掛け人が語った。本稿は、岡田五知信著『起死回生 東スポ餃子の奇跡』（MdN）の一部を抜粋・編集したものです。 2023年8月3日 17:00
