マグロ養殖に大手が続々参入
“稚魚の争奪戦”激化で淘汰は必至

この1年、クロマグロの養殖には、異業種の大手企業が続々と参入し、大きな転換点を迎えている。エサ代の高騰により、稚魚の争奪戦は熾烈になっており、中小零細業者の淘汰は避けらない。