値上げが日常茶飯事になった今でも、20年前から「中華そば390円」の価格を守ってきたラーメン・中華チェーン「日高屋」。その創業者である神田正会長は、波乱万丈なラーメン人生の中で、経営の神様・稲盛和夫氏からあるアドバイスをもらう機会に恵まれたという。そのときに大反対された「意外なこと」とは？

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