2度のオープン延期、相次いだ批判の声──それでも石垣島にホテル「THIRD石垣島」を設立したワケ

「一度は泊まってみたいホテル」としてSNS上で注目を集め、一休やRelux、Booking.comなどで石垣島の人気ホテルランキングで1位を獲得するTHIRD石垣島。なぜ、コロナ禍でライフスタイルホテルを立ち上げることにしたのか？