辛いだけでなくうま味と風味が楽しめる、安心・安全な激辛国産唐辛子を展開

国内自給率がわずか1～3％で、低価格の中国産が主流の唐辛子。激辛ブームが定期的に訪れる中、辛いだけでなく、うま味と風味にこだわった唐辛子の栽培・加工・販売を手がけるのが、広島県庄原市の吉岡香辛料研究所だ。