なぜジャンクフードを食べたくなるのか？暴飲暴食にかかわる「ホルモン」の名前

仕事でストレスが溜まり、つい暴飲暴食してしまったという経験はないだろうか。専門家によれば、メンタルと食欲には密接な関係があり、そこには食欲抑制ホルモン「レプチン」が大きく関わっているのだという。※本稿は、ウーマ・ナイド『最新科学が証明！人気精神科医が教える メンタルを強くする最強の食事術』（SBクリエイティブ）の一部を抜粋・編集したものです。