スタバが半額以下になる!?驚きの中国コーヒー事情【カフェ業界ランキングTOP10】

米スターバックスが日本事業を売却すると報じられた。スタバといえば中国で地元の競合に追い込まれ、投資ファンドに中国事業の株式の6割を約40億ドル（6000億円強）で売却した。中国在住歴20年超の筆者が、低価格化、多様化する中国のコーヒー事情について解説する。