食事を充分に摂れない欠食状態の子どもの問題は、少しずつ認知されるようになっている。しかし背景や影響の深刻さについては、あまり知られていない。特に給食の無い夏休みは、欠食状態に陥る子どもたちも多く、問題は深刻だ。
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