千葉・市川市「藪から坊」――天才に触れた男の華やかな蕎麦料理 鎌 富志治: 夢ハコンサルティング代表 社会手打ち蕎麦屋のオーラを味わう 2010年4月23日 0:10 会員限定 蕎麦を毛嫌いしていた高校生が、オーラが立ち昇る蕎麦と出合い、心溶けました。以来、18歳から13年の修行を積み重ねた蕎麦料理。「藪から坊」のお座敷にはこの日も憩う客の声が華やかに響きます。 続きを読む 関連記事 特別編「蕎麦今昔物語（2）」――蕎麦のオーラの道は、明日に続く 鎌 富志治 特別編「蕎麦今昔物語（1）」――江戸八百八町に、手打ちの華がぱっと咲く 鎌 富志治 大井「布恒更科」――更科の“大看板”を背負った蕎麦料理は深い 鎌 富志治 世田谷「石はら」――ニューウェーブの蕎麦料理に時代が香る 鎌 富志治 特集 最新記事 ＤＯＬ特別レポート 米国セブン-イレブンの「日本風たまごサンド」がアメリカ人に大絶賛されるワケ ダイヤモンド・ザイNISA投信グランプリ2025 【金（ゴールド）】25本もある金投信、何を選べばいい？→選び方を間違えると“損する”ワケ 続・続朝ドライフ 朝ドラ「女性へのデリカシー」欠けてる？男性ばかりの制作陣には「荷が重いかも」と感じさせたシーン〈ばけばけ第79回〉 かしまし大河ドラマ 秀吉・秀長兄弟が「親の敵」と恨んだ男・城戸小左衛門は実在した？【大河ドラマ『豊臣兄弟！』解説】 耳を鍛えて4倍速読 「本を読んでも成長しない人」がやりがちな“絶対NG習慣”とは？ 最新記事一覧
