ふるさと納税おすすめ特産品情報
2015年11月15日公開(2016年10月20日更新)
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「ふるさと納税おすすめ特産品情報」

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ふるさと納税おすすめ特産品情報

ザイ・オンライン編集部

【お得な「ふるさと納税」ランキング~ジビエ編~】
「ふるさと納税」でジビエがもらえる自治体を比較!
1万円でもらえる量が多い、コスパが高い自治体は?

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北海道の自治体が上位を席巻!
「ふるさと納税」で貴重な「ジビエ」を味わおう!

 フランス料理やイタリア料理では高級食材として重宝されている「ジビエ」。もともとは牧場などで畜産されている牛や豚などとは異なり、狩猟によって捕獲された鹿肉や猪肉などの野生鳥獣の食肉のことを指すフランス語だが、日本でもいまやすっかり定着し、専門の料理店も人気になっている。

 しかし、もともと日本では「ジビエ」という言葉が広まる以前から、自然が豊かな一部の地域では猪肉を使った「ぼたん鍋」や鹿肉を使った「もみじ鍋」などが郷土料理として振る舞われてきた歴史がある。それゆえ、「ふるさと納税」の特産品として「ジビエ」を用意している自治体もある。

 ただし、牧場で育てられている牛肉や豚肉のように一般的な流通に乗っていないこともあり、今回の調査でも「ジビエ」を提供している自治体はわずか40ほどと、「ふるさと納税」の特産品の中でもレアな存在となっている。

 とはいえ、一般的には「獣臭い」と敬遠する人もいるため、珍しいとは言っても「牛肉」や「豚肉」のように人気が殺到してすぐに受付が終了してしまうということもないので、「ジビエ」好きな人にとっては、貴重な食材をお得にゲットできる穴場的な特産品と言えるだろう。

 さて、「ジビエ編」のランキングを発表する前に、改めて「ふるさと納税」について簡単に説明しておこう。

「ふるさと納税」とは“納税”と銘打っているが、要するに各自治体への寄付金制度。寄付した翌年に、寄附金控除の適用下限額である2000円を超える部分は、一定の上限まで所得税・個人住民税から全額が控除の対象となる。例えば控除の対象となる寄付金上限額が5万円の人の場合、適用下限額である2000円を引いた額、すなわち4万8000円が控除対象額となるのだ。

 さらに! 制度改正により2015年から控除額が約2倍にUP! つまり昨年までの控除額が3万円だった人なら、今年は6万円ほどを寄付しても、実質負担額は2000円で済むようになっている。

 しかも! 昨年まではサラリーマンでも、寄附金控除を受けるために確定申告をする必要があったが、今年からは寄付先が年間5自治体までであれば確定申告が不要な「ワンストップ特例制度」も創設されている。

 要するに、控除対象額以内におさえれば実質負担額は2000円のままで、よりお得に、よりお手軽な仕組みに進化しているのだ。もはや「ふるさと納税」は「やらなきゃ損する」お得な節税対策と言えるだろう。

 そこで今回は、寄付額に対してもらえる「ジビエ」の量を調査して、コストパフォーマンスが高い「ふるさと納税ランキング~ジビエ編」を作成! 全国の自治体の中でも、特にコストパフォーマンスに優れた、おすすめの自治体を紹介していく!

【第1位】1万円の寄付で鹿肉1.6kg+鹿缶3つ!
他ランキングでも上位にランクインする人気の自治体、
「北海道上士幌町」は「ジビエ」の特産品も充実!

 昨年の「ふるさと納税」の受入金額が9億5700万円と、全国で3番目に多かった「北海道上士幌町(かみしほろちょう)」が「ふるさと納税ランキング~ジビエ編」の第1位に輝いた。同町は特産品の充実に力を入れており、当サイトの他のジャンルでもランキングに顔を出している自治体なので、知っている人も多いだろう。

 「上士幌町」に1万円の寄付をするともらえるのが、「鷹の巣農林の鹿肉ジンギスカンセット」。このセットの内容は「鹿肉ジンギスカン400g×4パック、鹿缶(みそ煮または大和煮)160g×3ケ」となっている。ジンギスカンの下味がついているため、食べ方は限定されてしまうが、逆に言えば手軽に「ジビエ」を食べたい人にはもってこいの内容。鍋に野菜をたっぷり入れて、その上にジンギスカン肉を乗せ、20分ほど蒸し焼きにするのがおすすめの食べ方となっている。

 この「鷹の巣農林の鹿肉」は、北海道の「ジビエ」として有名な「エゾ鹿」の肉で、多くの人にとってはあまり食べ慣れない食材だが、地元の人々にとっては慣れ親しんだ味だという。エゾ鹿の肉は鳥のササミと同じくらい高タンパクで低脂質と言われ、鉄分や銅・亜鉛などのミネラルも豚の約10倍も含まれており、不足しがちな栄養分を補える優れた食材とのこと。

 当記事の最後には「上士幌町」の「ふるさと納税」担当者のインタビューを掲載しているので、詳しくは後ほど改めて紹介したい。

【第2位】1万円の寄付で鹿肉1.65kg!
ジンギスカン、味付けカルビ、ハンバーグと
バリエーション&ボリューム満点の「北海道新得町」

 第2位にランクインしたのは北海道のほぼ中央に位置する「新得町(しんとくちょう)」。東京都の半分ほどの面積を有しながら、そのうち約90%が森林地帯となっている自然が豊かな町だ。「新得町」は国内有数の「そば」の生産地としても知られており、その品質は農林水産大臣賞を何度も受賞するほどレベルが高い。「新得町」自体は知らなくとも「新得そば」は聞いたことのある人も多いのではないだろうか。

 そんな「新得町」に1万円を寄付するともらえるのが「エゾ鹿肉セット」。気になる中身は「、エゾ鹿肉ハンバーグ(150g×3枚)、味付けカルビ(500g)、ロースジンギスカン(700g)」の合計1.65kgという、豊富なバリエーションとボリューム満点の内容だ。

 もちろん、「エゾ鹿肉セット」以外に、自慢の「そば」や「牛肉」「豚肉」「地鶏」なども特産品として用意されているので、一緒に申し込んで「新得町」の味覚を堪能してみてはどうだろうか?

【第3位】1万円の寄付で鹿肉1,4kg!
ジンギスカン、ステーキ、カレー、角煮、味噌煮のほか、
素材の味を楽しめる「しゃぶしゃぶ用」ももらえる「北海道豊富町」

 第3位は「北海道豊富町(とよとみちょう)」。同町とJAが株主となっている第三セクター「豊富牛乳公社(とよとみぎゅうにゅうこうしゃ)」は北海道内でもっとも件数が多いコンビニチェーン「セイコーマート」のオリジナル牛乳を生産していることなどもあり、「酪農の町」として知られている。

 そんな「豊富町」に1万円寄付するともらえる「鹿肉ジンギスカン」は、下味がついた「ジンギスカン用の鹿肉」1kg(500g×2袋)に加えて、素材の味がそのまま楽しめる「しゃぶしゃぶ用の鹿肉」400g(200g×2袋)がセットになっている特産品。

 「豊富町」では「鹿肉ジンギスカン」以外にも、「鹿肉モモステーキ1.2kg (400g×3袋)」「鹿肉ロースステーキ600g(200g×3袋)」「鹿肉ヒレブロックセット(ヒレブロック肉600g前後と鹿肉100%の挽肉500gの合計1.1kg)」などの鹿肉のほか、「鹿肉カレー缶詰セット(鹿肉キーマカレー190g×3缶、濃厚中辛鹿カレー190g×3缶)」「鹿肉の角煮・味噌煮缶詰セット(エゾジカの角煮170g×3缶、エゾジカの味噌煮170g×3缶)」などの調理済みのジビエ商品を取り扱う。

 さらには「焼肉ジンギスカンセット(オーストラリア産ラム肉の「王様のジンギスカン500g×1袋」と「ラムジンギスカン700g×2袋」のセット)」など、北海道以外では入手困難な珍しい肉がたくさん用意されている。「ジビエ」や「ラム肉」が好きな人は要チェックだ!

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