「丸亀製麺」のトリドールはいかにして月間1000時間の経理工数削減を実現できたのか

さまざまな飲食チェーンを展開するトリドールホールディングスの経理部門では、Excelや手作業に依存する煩雑な業務に悩まされていた。そこで業務効率化と収益性向上を図るため経理DXを推進、月間1000時間もの工数削減に成功した。その具体的な手法とプロセスを、本資料で詳細に解説する。

「丸亀製麺」などを展開し、国内外で急成長を続けるトリドールホールディングス。その急成長の裏で経理部門は、多業態・多拠点にわたる店舗の会計処理や入金管理に追われ、手作業による業務負荷が限界に達していた。

　例えば、店舗ごとに異なる売り上げデータや帳票形式、増え続ける決済手段ごとのExcel管理、BPOへの外注費高騰など、複雑化した経理体制により「本来注力すべき業務に時間を割けない」という構造的な問題を抱えていたのである。

　そこで同社では、レガシーな財務会計システムをクラウドベースのERPに刷新、それを補完するソリューションとして「BlackLine」を導入した。

　効果はてきめんだった。手作業に依存していた煩雑な入金消込の大半を自動化し、経理部門全体で月間約1000時間、実に6人分に相当する工数を削減、人的リソースを戦略的業務に再配置することに成功したのだ。

　本資料では、トリドールホールディングスが、いかにしてこの抜本的な経理DXを成し遂げ、創出した時間（リソース）を事業拡大のサポートへと振り向けたのか、その具体的なプロセスと成功の秘訣を詳細に解説している。

「多拠点・多店舗展開」「複雑な売り上げ管理」「限られた人員」など、自社と重なる課題を感じている経理・財務担当者やDX推進担当者にとって、本資料は今後の打ち手のヒントになるはずだ。