桜新町「しんとみ」――サザエさんの町でご近所さんに愛される絶品の蕎麦懐石 鎌 富志治: 夢ハコンサルティング代表 社会手打ち蕎麦屋のオーラを味わう 2010年3月12日 0:45 会員限定 桜新町、サザエさんの町で、寿司屋の二代目は生まれました。寿司の「しゃり」を嫌って2店の和食修行に入り、やがてご近所さんが待ちに待った本格懐石の蕎麦屋を興します。 続きを読む 関連記事 特別編「蕎麦今昔物語（2）」――蕎麦のオーラの道は、明日に続く 鎌 富志治 特別編「蕎麦今昔物語（1）」――江戸八百八町に、手打ちの華がぱっと咲く 鎌 富志治 大井「布恒更科」――更科の“大看板”を背負った蕎麦料理は深い 鎌 富志治 千葉・市川市「藪から坊」――天才に触れた男の華やかな蕎麦料理 鎌 富志治 特集 最新記事 フェルディナント・ヤマグチの走りながら考える 「えっ、ホントにスズキ？」軽くて安い会社の初EVが500万円・約2トンになった納得のワケ 続・続朝ドライフ 筒井道隆の「大学病院の院長」は善人？悪人？クセありそうな新キャラ続出にワクワク〈風、薫る第31回〉 ニュースな本 「1800万円のバナナ」が食べられちゃった一大事件 ニュースな本 人気漫画『王様ランキング』作者が無報酬・バズり皆無でも2年間描き続けられたワケ デキる上司のズルい一言 配属ガチャに外れて落ち込む新人…→デキる上司は何と言う？ 最新記事一覧
