みなさんのオフィス街の近くにある飲食店街エリアで、店が頻繁に入れ替わり、定着しない区画はないだろうか。一方で、狭くてきれいとは言えない店が意外と長く続いていたりする。こうした違いは、ビジネスモデルに適した立地で商売をしているかどうかである。本書を読めば、各業界の勝負の様相が見えてくるだろう。
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