豪徳寺「あめこや」――若いアンテナが、夢の蕎麦屋を創った 鎌 富志治: 夢ハコンサルティング代表 社会手打ち蕎麦屋のオーラを味わう 2009年8月21日 0:35 会員限定 トレンド雑誌の1ページを切り取ってきたような、そんな店が豪徳寺の商店街のなかほどにあります。蕎麦屋というよりはカフェや花屋さんに遊びに来たような気持ちにさえなります。 続きを読む 関連記事 特別編「蕎麦今昔物語(2)」――蕎麦のオーラの道は、明日に続く 鎌 富志治 特別編「蕎麦今昔物語(1)」――江戸八百八町に、手打ちの華がぱっと咲く 鎌 富志治 大井「布恒更科」――更科の“大看板”を背負った蕎麦料理は深い 鎌 富志治 千葉・市川市「藪から坊」――天才に触れた男の華やかな蕎麦料理 鎌 富志治 特集 最新記事 ニュースな本 50代から「ゆる現役」で幸せになる人の特徴 ニュースな本 残念ですが、人は思ったような「最期」を迎えられません。上機嫌のままスッと事切れる〈最高の生き方〉 ニュースな本 ドローンの仕事は「配送」だけではない…人間の出番がなくなる“意外な仕事”とは? ブラックジャックによろしく こんなの許されないだろ…精神科医と行政が犯した「あってはならないミス」【マンガ】 ニュースな本 FIREしたら本当に幸せになれる?FIREしない人が受けられる「意外な恩恵」 最新記事一覧