いつもの冷蔵庫の食材が簡単！贅沢レシピに大変身！もう献立に迷わない！ 5/21にNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」出演で、多くの感動を呼んだ志麻さん。「プロフェッショナル仕事の流儀」は、内村航平、本田圭佑など、名だたる有名人をおさえ、同番組の今年度最高視聴率を獲得。8月5日には「NHK WORLD TV」で全世界に英語で放送されることが決まったという。そして、処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』は第11刷を突破した。 ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。 冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。 今回は、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演した志麻さんに、放送後の感想を聞いてみよう。

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