志麻

18万部突破！ TVで話題の「伝説の家政婦」志麻さんデビュー作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！休みの日こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！さらに、東大教授に絶賛されたエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。3時間で15品以上作るという志麻さんを、本書担当編集が直撃したレポートをお送りする。

【18万部突破】伝説の家政婦・志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大反響！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！今夜は志麻さんレシピで、みんなで笑顔になろう！

18万部突破！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんのデビュー作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が驚異のロングセラーに。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。3時間で15品以上作るという志麻さんを担当編集が直撃したレポートをお送りする。

18万部突破！ 志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！ 志麻さんレシピから、みんな大好き「プリン」を抜粋！ 家族みんなで笑顔になろう！

18万部突破！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんのデビュー作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が驚異のロングセラーに。さらに、『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。志麻さんの手にかかると、ふだん食べたことがない「タンドリーチキン」「農家の野菜スープ」「ラタトゥイユ」「豚肉のビール煮」「お米のニース風サラダ」「ローストビーフ」「アッシ・パルマンティエ」など、フランス家庭料理が簡単に作れてしまうというから驚きだ。これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。3時間で15品以上作るという志麻さんを、本書担当編集が直撃したレポートをお送りする。

話題沸騰18万部突破！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんのデビュー作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が驚異のロングセラーとなっている。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。志麻さんの手にかかると、冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！ 贅沢レシピ」に変身するのか？ 今回は「作りおき料理を身軽にする4つの知恵」を志麻さんに語ってもらおう。これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。

18万部突破！伝説の家政婦・志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！志麻さんレシピから、家族みんなで笑顔になる「手作りプリン」5つのコツを一挙公開！

シリーズ21万部突破！ 新年度も、嫌なことがあったら、志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。休日こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が「レシピだけなく志麻さんの手際が実況中継でわかる」と発売6年経っても驚異のロングセラーとなっている。本書は数ある志麻さん本でも志麻さん自身の愛着も半端なく、「料理レシピ本大賞料理部門に入賞」した唯一の本だ。さらに、志麻さん初の直筆エッセイ・レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。読売新聞書評で東大教授に絶賛された。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！ 贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。担当編集が志麻さんレシピをつくってみた。さて、一体全体、どうなったか？

シリーズ21万部突破！新年度も、嫌なことがあったら、志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。休日こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が「レシピだけなく志麻さんの手際が実況中継でわかる」と発売6年経っても驚異のロングセラーとなっている。本書は数ある志麻さん本でも志麻さん自身の愛着も半端なく、「料理レシピ本大賞料理部門に入賞」した唯一の本だ。さらに、志麻さん初の直筆エッセイ・レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。読売新聞書評で東大教授に絶賛された。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！ 贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。担当編集が志麻さんを直撃した。

18万部突破！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞した「伝説の家政婦」志麻さん処女作が売れ続けている。さらに志麻さん初のエッセイ『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回、「志麻さんのワンポイント講座」を特別収録！

18万部突破！ 志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！『きょうの料理』『もう一度、逢いたくて旅にでた』『徹子の部屋』『沸騰ワード10』など次々出演！さらに志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回は志麻さんの「とっておきレシピ」を紹介してもらおう。

18万部突破！ テレビで話題の志麻さん、記念すべき初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！数ある志麻さんレシピ本でも、「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞した唯一の書籍だ。さらに志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。

18万部突破！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！ 『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)に出演。初の著書を刊行したのは2017年9月。当時、志麻さんは長男をお腹に宿しながら撮影していたが、今は子どもが3人になった。「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞した処女作はロングセラーとなっている。さらに志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。「GW特別企画」として、『志麻さんのプレミアムな作りおき』と『厨房から台所へ』から志麻さんがそれぞれ「人気レシピ」と「感動レシピ」のベスト5を選抜。さらに今回、「志麻さんのワンポイント講座」を特別収録した。では、いよいよ初の著書から「ベスト人気レシピ第2位」を志麻さんに紹介してもらおう。

18万部突破！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』が話題沸騰！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29)に出演。初の著書の発売は2017年9月。当時、志麻さんは長男をお腹に宿しながら撮影していたが、今は子どもが3人になった。「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞した処女作はロングセラーとなっている。さらに志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。初の著書出版からはや5年。この間、数々のテレビ出演、書籍出版、レシピ開発、出産・家事などにかけぬけてきた日々を振り返り、改めて思う、今、大切にしたいこと。志麻さんが淡々と語ります。

18万部突破！ 「料理レシピ本大賞料理部門」入賞。伝説の家政婦・志麻さんがついに『徹子の部屋』（4/7）＆『沸騰ワード10』（4/8）に出演。「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を刊行したのが2017年9月。当時、志麻さんは長男をお腹に宿しながら撮影していたが、今は子どもが3人になった。さらに志麻さん初のエッセイ『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』を読んだ人の涙も止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。処女作出版からはや5年。この間、数々のテレビ出演、書籍出版、レシピ開発、出産・家事などにかけぬけてきた日々を振り返り、改めて思う、今、大切にしたいこと。志麻さんが淡々と語ります。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？ こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。休みの日こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、またまた話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに22刷・18万部を突破。「料理レシピ本大賞料理部門」にも入賞した世界に1つだけの処女作だ。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。なぜ、志麻さんの料理はみんなを笑顔にするのか。今回は「作りおき料理を身軽にするための知恵」を志麻さんに語っていただこう。今回は、志麻さんがフランスの調理師学校を経て、日本で最初に働いた有名フランスレストランで一緒に働き、「プロフェッショナル仕事の流儀」にもチラッと登場した素敵なフランス料理店に勤める矢島さんにご登場いただこう。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休中こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破。「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞」した世界に１つだけの処女作だ。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と絶賛された。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回、編集部では、実際に志麻さんにお仕事を依頼している家庭の声を集め始めた。なぜ、ユーザーの方々は何度も志麻さんをリピートするのか。担当編集が改めてその謎に迫った。

巣ごもり生活は一体いつ終わるのか？こうなったら、志麻さんのレシピでエンジョイするっきゃない。GWこそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！志麻さんレシピで、みんな笑顔になろうじゃないか。話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が21刷・17万部を突破。「料理レシピ本大賞料理部門入賞作」の本書は、志麻さんの世界に一つだけの処女作だ。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単につくれてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回、編集部では、実際に志麻さんにお仕事を依頼している家庭の声を集め始めたなぜ、ユーザーの方々は何度も志麻さんをリピートするのか。本書担当編集が改めてその謎に迫ったレポートをお届けする。

せっかくの大型連休も巣ごもり生活。こんな状態、いつ終わるのか？　こうなったら、志麻さんレシピで巣ごもり生活をエンジョイするしかない。GWこそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！　話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が驚異のロングセラーとなり、ついに21刷17万部を突破した。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。3時間で15品以上作るという志麻さんを、本書担当編集が直撃したレポートをお送りする。

今年も残すところ1ヵ月とちょっと。志麻さんは、5/21にNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」など数々のメディアで取り上げられた。第5回「料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で入賞した志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』は13万部を突破した。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！贅沢レシピに大変身！もう献立に迷わない！ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の野菜スープ」、志麻さんのレシピは、「ラタトゥイユ」、「豚肉のビール煮」、「お米のニース風サラダ」、「ローストビーフ」、「アッシ・パルマンティエ」、「ハヤシライス」、「メンチカツ」、「チョコレートムース」など、フランス家庭料理から、和洋中、エスニック、おやつまで秘伝のレシピが多数収録され、ふだん料理をしない人でも、手早く簡単に作れてしまうというから驚きだ。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回は「冷蔵庫にあるもので最高のごちそう」がどうしたら作れるか。志麻さんに語っていただいた。