うなぎの蒲焼きの代替になる「実力派」食品3選

8月1日は今年2回目の丑の日。そんな丑の日に頭に浮かぶのが、うなぎの蒲焼きだ。うなぎが価格高騰するなか、うなぎの蒲焼きの代替食品が続々と誕生している。今回は、うなぎ好きをも満足させる実力派の代替商品を紹介する。