カフェオーナーが危惧する「コーヒー2050年問題」の脅威、生産量が半分に？

コーヒー生産をめぐる状況は、今後ますます悪化していくことが懸念されている。地球温暖化などにより、30年後にはコーヒー生産量が半減してしまうかもしれないという「コーヒー2050年問題」が指摘されているのだ。「BUCKLE COFFEE」のオーナーが、コーヒー界が直面する問題と、それらへの取り組みを語った。