コンビニ・外食オーナー志望急増
競争激化で不況の“徒花”の恐れも

消費不況にあえぐコンビニエンスストアと外食業界に、一縷の光明が見られる。今年1月以降、フランチャイズ（ＦＣ）オーナーの応募者が前年実績を上回り続けているのだ。