日本初の「完全ノンアルコールバー」を立ち上げた、女性プロデューサーの原点

DeNAやペロリなど、新卒からIT業界でキャリアを積んできた山本氏は、なぜ新たにオフライン店舗をプロデュースしようと思ったのか。彼女の挑戦の原点に迫る。