食や栄養に関する情報は複雑化し、ダイエット法や健康メソッドも流行り廃りが激しく、そこから正しいセオリーを見つけるのは、その道のプロでも困難です。そこで、トレーナーや栄養士といった専門家がよく耳にするという17個の神話や疑似科学について聞き、真偽のほどを確かめてみました。

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