居酒屋大手ワタミによる「SUBWAY(サブウェイ)」日本法人の買収劇は大きな話題を呼んだ。ワタミの渡邉美樹・会長兼社長は「これからサブウェイの味は私が決めさせていただきます」と豪語する。一体、どんな新サンドイッチが登場するのか? サブウェイで働く「サンドイッチアーティスト」の行く末は? 徹底考察した。

続きを読む