【日本テレビ「ヒルナンデス！」で話題沸騰！】火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法！〈再配信〉

日本テレビの人気番組「ヒルナンデス！」の「教えて〇〇先生!」のコーナーに料理芸人のクック井上。氏が出演。魔法の万能調味料「料理酒オイル」を使って、家庭ではなかなかうまく作れないシャキシャキ野菜炒めと、パラパラ炒飯の作り方を披露し、話題に！料理酒とサラダ油を4：1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります！炒め物ばかりでなく、ひき肉料理は肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに！ 本連載では、クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！感涙レシピ100」から、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。