クック井上。

クック井上。

料理芸人

お笑いコンビ「ツインクル」のツッコミ担当。神戸出身。芸能界や人生の先輩たちに連れていってもらった名店の味を自宅でも再現できないかと、若い頃から料理に励み、その過程で、魔法の万能調味料「料理酒オイル」を生み出す。芸人活動の傍ら、フードコーディネーター、食育インストラクター、野菜ソムリエ、こども成育インストラクター、BBQインストラクターなどの資格を取得。「喋れて、作れて、楽しく教えられる料理芸人」としての道を歩みだすやいなや、料理関係の仕事の依頼が殺到。テレビ、ラジオなどの食番組、料理イベントの料理講師やMC、レシピ開発などで幅広く活躍中。得意分野は、理由のある「時短・簡単・手抜き・ズボラ」料理。DVDに『あいつの料理はテキトーに4、5分でザックリ作ってるのに、かなり美味い。』(グラジオラス)がある。本書が初めての著書となる。

古古古米が、まさかの“新米レベル”に!? 炊飯器だけでできる裏ワザ
クック井上。
古米・古古米・古古古米(いわゆる「経年米」)が話題です。味や風味が新米に比べて劣化しているとされる古いお米を新米のようにおいしく炊飯器で炊く裏技を、料理芸人で「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」の著者である、クック井上。氏が解説!
古古古米が、まさかの“新米レベル”に!? 炊飯器だけでできる裏ワザ
【日本テレビ「ヒルナンデス!」で話題沸騰!】火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法!〈再配信〉
クック井上。
日本テレビの人気番組「ヒルナンデス!」の「教えて〇〇先生!」のコーナーに料理芸人のクック井上。氏が出演。魔法の万能調味料「料理酒オイル」を使って、家庭ではなかなかうまく作れないシャキシャキ野菜炒めと、パラパラ炒飯の作り方を披露し、話題に!料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります!炒め物ばかりでなく、ひき肉料理は肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! 本連載では、クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」から、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【日本テレビ「ヒルナンデス!」で話題沸騰!】火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法!〈再配信〉
【日本テレビ「ヒルナンデス!」で話題沸騰!】べちゃっとした「肉野菜炒め」が、ワザいらずでプロのようにシャキシャキになる驚きのコツ【レシピあり】〈再配信〉
クック井上。
日本テレビの人気番組「ヒルナンデス!」に料理芸人のクック井上。さんが出演。簡単なのに家庭ではうまく作れない「野菜炒め」をシャキシャキに、「チャーハン」をパラパラに、まるで中華の名店のように作るコツを披露し、話題沸騰に! 料理の腕も火力もなくても、誰でもプロのような野菜炒めやチャーハンが作れるようになる最大のコツが酒とサラダ油を4:1で混ぜた手作り万能調味料「料理酒オイル」。本記事では、クック井上。さんのレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」の中から、番組で紹介された「肉野菜炒め」よりもさらに簡単な、「絶品! シャキシャキ肉もやし炒め」のレシピを紹介する。
【日本テレビ「ヒルナンデス!」で話題沸騰!】べちゃっとした「肉野菜炒め」が、ワザいらずでプロのようにシャキシャキになる驚きのコツ【レシピあり】〈再配信〉
【これは絶品!】今、大ブームの「せいろ」で作りたいプリプリ「えび焼売」! そのコツは?
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【これは絶品!】今、大ブームの「せいろ」で作りたいプリプリ「えび焼売」! そのコツは?
これはうまい! 餃子芸人おすすめの手作り「餃子のタレ」BEST5【書籍オンライン編集部セレクション】
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! 考案者のクック井上。氏のさらなる研究の成果を含んだ料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」から、料理酒オイルを使うコツやレシピをご紹介していきます。
これはうまい! 餃子芸人おすすめの手作り「餃子のタレ」BEST5【書籍オンライン編集部セレクション】
【フジテレビ「ノンストップ!」で話題沸騰!】家庭のイマイチな「肉野菜炒め」がワザいらずで「中華の名店の味」にランクアップする裏ワザとは?【レシピあり】
クック井上。
フジテレビの朝の番組「ノンストップ!」の人気コーナー「ランクアップキッチン」に、料理芸人のクック井上。さんが出演。家庭の肉野菜炒めを、中華の名店のような極上の肉野菜炒めに変えるワザを披露したところ、超ランクアップぶりにスタジオは大興奮!その劇的「ランクアップ」の秘密が、酒とサラダ油を4:1で混ぜた手作り万能調味料「料理酒オイル」。本記事では、クック井上。さんのレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」の中から、番組で紹介された「肉野菜炒め」よりもさらに簡単な、「絶品!シャキシャキ肉もやし炒め」のレシピを紹介する。
【フジテレビ「ノンストップ!」で話題沸騰!】家庭のイマイチな「肉野菜炒め」がワザいらずで「中華の名店の味」にランクアップする裏ワザとは?【レシピあり】
【クリスマスはこれに決まり!】ホットプレートでコロコロ転がす「ローストビーフ」!
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【クリスマスはこれに決まり!】ホットプレートでコロコロ転がす「ローストビーフ」!
うまみがじんわりしみわたる!「珠玉の豚汁」の作り方
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
うまみがじんわりしみわたる!「珠玉の豚汁」の作り方
今夜はこれに決定! クック井上。氏特製の「絶品鍋」とは?
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
今夜はこれに決定! クック井上。氏特製の「絶品鍋」とは?
昭和世代が泣いて喜ぶ「洋食屋さんのチキンライス」の作り方
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
昭和世代が泣いて喜ぶ「洋食屋さんのチキンライス」の作り方
【大量消費!】一瞬でそうめん3束がなくなる激ウマレシピ
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【大量消費!】一瞬でそうめん3束がなくなる激ウマレシピ
これはうまい! 餃子芸人おすすめの手作り「餃子のタレ」BEST5
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
これはうまい! 餃子芸人おすすめの手作り「餃子のタレ」BEST5
【レシピあり!】定番中の定番「きんぴらごぼう」がワザいらずでプロの味になる方法
クック井上。
テレビや新聞で紹介され、今、話題沸騰の魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【レシピあり!】定番中の定番「きんぴらごぼう」がワザいらずでプロの味になる方法
【7月30日は「土用の丑の日」!】スーパーの鰻が名店の鰻のようになる裏ワザ!
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【7月30日は「土用の丑の日」!】スーパーの鰻が名店の鰻のようになる裏ワザ!
【メディアで超話題!】「料理酒オイル」っていったい何なの? 使うとどんな効果が?
クック井上。
テレビやラジオ、雑誌などで今、話題沸騰中の魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【メディアで超話題!】「料理酒オイル」っていったい何なの? 使うとどんな効果が?
【レシピあり!】話題の料理酒オイルを使えば、専門店のような唐揚げが!
クック井上。
テレビやラジオ、雑誌などで今、話題沸騰中の魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【レシピあり!】話題の料理酒オイルを使えば、専門店のような唐揚げが!
【驚愕!】これはすごい!「あめ色玉ねぎ」がたった5分でできる方法
クック井上。
テレビやラジオ、雑誌などで今、話題沸騰中の魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【驚愕!】これはすごい!「あめ色玉ねぎ」がたった5分でできる方法
火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法!
クック井上。
テレビやラジオ、雑誌などで今、話題沸騰中の魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏が料理酒オイルを使った絶品レシピを紹介した「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法!
【レシピあり】超簡単! 名店風の激ウマ焼き鳥を、家庭で作る目からウロコのコツ
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【レシピあり】超簡単! 名店風の激ウマ焼き鳥を、家庭で作る目からウロコのコツ
【レシピあり】いつもの「焼きそば」が激ウマになる! 秘密の方法
クック井上。
テレビで紹介されて大反響となった、魔法の万能調味料「料理酒オイル」。料理酒とサラダ油を4:1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります! 野菜炒めは町中華のようなシャキシャキ炒めに、ハンバーグは老舗洋食屋のような肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深まりコクウマに! このたび、考案者クック井上。氏のさらなる研究の成果を含めて、待望の料理酒オイルレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味!感涙レシピ100」が出版されました。本連載では、「料理酒オイル」の使い方やその効果、レシピなどを紹介していきます。
【レシピあり】いつもの「焼きそば」が激ウマになる! 秘密の方法
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