“カツ重343円”のトライアルGO社長が首都圏進出の手応えを激白！「コンビニを名乗るのはおこがましい」オープン1カ月で店舗をどう変えた？

2025年7月、トライアルホールディングスは西友を約3800億円で買収した。西友の店舗網を活用し、首都圏で小型店舗のトライアルGOを展開していく。トライアルGOの強みは何か。彼らはコンビニチェーンをどう捉えているのか。トライアルGOを率いる廣石財社長に首都圏進出の手応えを聞いた。