「これはドンペリよりうまい…」ホリエモンが刑務所で感動した「意外な飲み物」とは？

ホリエモンこと堀江貴文さんが自身初となる料理エッセイ本で「刑務所の食事は本当にまずいのか」を明かした。「味覚は環境で変わる」というワケとは。※本稿は、堀江貴文『僕が料理をする理由 ～AI時代を自由に生きる40の視点～』（オレンジページ）の一部を抜粋・編集したものです。