炭水化物より恐ろしい…無限に太らせる「糖」の共通点・ワースト1

ダイエットの大敵といえば「糖質」ですが、実は糖の中でもさらに恐ろしい、人体を“太らせる”スイッチが存在します。減量専門医であるアンドリュー・ジェンキンソン医師によれば、お菓子などにひそむ「果糖」を摂取すると細胞がエネルギー不足に陥り、冬眠前のクマのように無限の食欲が湧いてしまうといいます。現代人を肥満に陥れるメカニズムを解説します。