アンドリュー・ジェンキンソン 肥満外科医 名門ユニバーシティ・カレッジ病院の肥満(減量)外科および一般外科医、コンサルタント。サウサンプトン大学医学部を卒業後、イングランド王立外科医師会のフェローシップに参加。腹腔鏡手術の外科学修士課程を修了し、ホーマートン大学病院にてロンドンで最も予約の取れない肥満治療病棟の設立に貢献した。前腸(食道と胃)に関する世界的権威としても知られ、2000年以来、100以上の科学論文を発表。現在はNHS(国民保健サービス)に従事しながら、ロンドンクリニックとウェリントン私立病院の肥満外科部門の責任者を務める。初の著書『食欲の攻略書 なぜ私たちは食べ過ぎてしまうのか』(アンドリュー・ジェンキンソン著、岩田佳代子訳、ダイヤモンド社)がサンデータイムズ・ベストセラーとなる。 【肥満外科医が教える】運動しても、食事制限しても痩せない人が知らない「たった1つの原因」 アンドリュー・ジェンキンソン,岩田佳代子 なぜ満腹でも食べてしまうのか? 太る元凶=食欲を今すぐ阻止せよ! 2000人の肥満患者の失敗を診てきた英国の外科医が、科学的根拠を示しながら「食べ過ぎ」の原因を軽快に解き明かす。減量にまつわる驚くべき事実、そして正しい食欲を取り戻す攻略法を網羅した世界的ベストセラーから、その内容の一部を公開する。 2025年8月25日 6:15