「いつまでも若々しい人」の食習慣・ベスト1

年齢を重ねても若々しさを保っている人は、普段から何を食べているのだろうか。実は私たちの体は呼吸をするだけで日々酸化し、それが老化の原因になる。食べて痩せる方法を網羅した書籍『減量専門医が教える 食べ方の正解』の著者であり、肥満治療の最前線に立つイギリスの医師、アンドリュー・ジェンキンソン氏が、いつまでも若々しい人が食べている食材の秘密を解説する。