「毒入り餃子」後も続く安全リスク！
中国食品生産現場の“恐るべき内情”

「中国製冷凍餃子中毒事件」の発生からちょうど1年を迎える今、中国国内でも同様の事件が発生して、恐怖が再燃している。なんと、日本で中毒を引き起こした売れ残りの餃子が、国内の工場労働者に配られたのが原因だというから驚きだ。このように、中国と日本の食品生産現場における「衛生観念」には今だに大きなギャップがある。しかも、食の安全リスクの背景には「もっと根本的な問題が横たわっている」と専門家は指摘する。遅々として改善が進まない現地の実情を徹底リポートする。