不況の食品市場に「底打ち」の兆し？
“節約疲れ”のお客が群がる意外な商品

消費が落ち込み続ける食品市場に、にわかに「底打ちの兆し」が見え始めた。安い商品ばかりでなく、高級志向や健康志向の商品にもお客が戻り始めたのだ。なかには、メーカーが驚くほど売れている食品もあるという。