品質の良さは新鮮な「見た目」で表す！
従来の「旭富士」から「獺祭」に銘柄を統一

「獺祭」という銘柄名は、東京への本格進出を始めた1990年頃から打ち出し始めました。いくつかの願いが込められた銘柄名ですが、なかでも、負け組のイメージを払拭し、「シンプルな質の良さを表す」という狙いが強くありました。