コーヒー戦国時代に台頭する「郊外型カフェ」の最強集客術

今、郊外の幹線道路上にロードサイド型のコーヒーショップが続々と出店している。戦国時代の様相を呈するカフェ業界に参入する彼らには、どんな勝算があるのか。郊外型カフェが実践する「コーヒー戦国時代」の勝ち残り秘策を検証する。