パンの値上げ宣言が続出するも
“そうは問屋が卸さない”事情

山崎製パンは5月17日、小麦など原材料価格の上昇を理由に、主要製品を7月1日から食パンで平均6％値上げすると発表した。次いで、日糧製パン。敷島製パン、フジパンも価格アップ幅の最終検討に入った。この値上げでメーカーの利益が確保されるかというと、必ずしもそうではない。