上海の日本食品最新事情「日本ブランド絶対神話」は健在

上海の「日本のブランド市場」も大きく変貌を遂げる。“日本式デパ地下”などで上海小売業界にエポックメイキングをもたらし、“日本食の市場”を開拓した「久光百貨」の関係者である4人のプレーヤーに、現状と今後の展望について聞いた。