おかわりを20分待つと満腹感を抱きやすい
続・ホルモンを正常化して肥満を解決する方法

どうしたら「果糖」を遠ざけ、肥満を解消することができるのか。著者であるロバート・H・ラスティグ医師は「ホルモンの機能異常を解決すれば、肥満人口の多くは成果を上げられる」と指摘する。前回の記事では、「インスリンを減らす」（食物繊維を取り、糖分を減らし、運動する）方法と、「グレリンを減らす」（朝食にタンパク質をとり、寝る4時間前から食べない）方法を紹介した。引き続き、ホルモンを正常化するために何をすればよいのか解説する。