2018.11.30
おかわりを20分待つと満腹感を抱きやすい続・ホルモンを正常化して肥満を解決する方法
どうしたら「果糖」を遠ざけ、肥満を解消することができるのか。著者であるロバート・H・ラスティグ医師は「ホルモンの機能異常を解決すれば、肥満人口の多くは成果を上げられる」と指摘する。前回の記事では、「インスリンを減らす」（食物繊維を…
2018.11.23
ホルモンを正常化して肥満を解消する4つの行動
私たちを肥満から救い出すには、ホルモンを修復して行動を修復し、究極的に健康を修復することが必要だ。そして、そうするためには、環境を修復することが必要になる。肥満管理のゴールは、次の4点を確実にして、ホルモンの機能不全を修復すること…
2018.11.16
ダイエット甘味料で体重が減った研究は1つもない
ダイエット甘味料は、ショ糖（砂糖）または異性化糖に代わる素晴らしい代替物のように見える。カロリーを増やさずに甘味を加え、問題の果糖を除くことができるからだ。アメリカは、肥満大流行のせいで、ゆっくりと、だが確実に、ダイエット飲料への…
2018.11.9
「果糖は血糖値を上げないから健康的」のウソ
最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか？ 9/13に日本で発売が開始されたNYタイムズベストセラー『果糖中毒』では、「肥満は自己責…
2018.11.2
内臓脂肪をピンポイントで増やす恐怖の「ストレスホルモン」とは
「脳が砂糖をやたら欲しがるのはなぜか？」「食べた分だけ動けば確実にやせるのか？」これらの「食事の疑問」に答えつつ、「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』が9/発売された。アメリカの一流メディカ…
2018.10.26
食品業界が「果糖ブドウ糖液糖」を使いたがる事情
最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか？ アメリカの一流メディカルスクール教授が229の医学論文から「食事の正解」を導き出し、…
2018.10.19
血糖値とコレステロールを低く抑える！すぐ満腹になる！「食物繊維」が最高に健康にいい5つの理由
最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか？ 「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』では…
2018.10.12
白米を玄米に置きかえるべき理由とは？最強の栄養素「食物繊維」の正体
最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか？ 『果糖中毒』では、「肥満は自己責任論」を全面否定し、現在の「肥満の世界的大流行」は…
2018.10.5
アルコール依存症の人とそっくり！「果糖」をとりすぎた人はどうなるか
「低炭水化物ダイエットは正解か？」「脳が砂糖をやたら欲しがるのはなぜか？」これらの「食事の疑問」に答えつつ、「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』が9/13に発売された。アメリカの一流メディカル…
2018.9.28
痛風、糖尿病、心臓病、がん、認知症……「果糖」が健康に最悪な11の医学的理由
最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか？ 『果糖中毒』では、「肥満は自己責任論」を全面否定し、現在の「肥満の世界的大流行」は…
2018.9.21
果糖の摂取量がこの100年で6倍に激増！肥満大流行を起こした物質の正体
「低炭水化物ダイエットは正解か？」「脳が砂糖をやたら欲しがるのはなぜか？」これらの「食事の疑問」に答えつつ、「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』が9/13に発売された。アメリカの一流メディカル…
2018.9.14
「果糖ぶどう糖液糖」があなたの脂肪を増やす
「低炭水化物ダイエットは正解か？」「脳が砂糖をやたら欲しがるのはなぜか？」これらの「食事の疑問」に答えつつ、「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』が9/13に発売された。アメリカの一流メディカル…
2018.9.7
一流メディカルスクール教授が「砂糖は毒だ」と断言する理由
「低炭水化物ダイエットは正解か？」「脳が砂糖をやたら欲しがるのはなぜか？」これらの「食事の疑問」に答えつつ、「人が太るメカニズム」を医学的に徹底解明したNYタイムズベストセラー『果糖中毒』が9/13に発売される。最新のWHO統計によると、…
2017.6.19
乳がんのリスクを知るために遺伝子検査を受けるべきか
がんや認知症のリスクを知るために、遺伝子検査を受けるべきか？ 「遺伝学者×医師」が数多くの患者の悩みを聞いてたどり着いた、「自分の遺伝子を知る」ことの本当の意味とは？
2017.6.15
「顔」で難病を見抜く!? 「遺伝学者×医師」のちょっと変わった仕事の流儀
「顔」でしか見つけられない遺伝子疾患がある!? 6000を超える希少疾患患者と向き合い、治療にあたる「遺伝学者×医師」が明かす、ちょっと変わった診断の切り札とは
2017.6.12
その「ひと口」が遺伝子を変える!? 「遺伝学者×医師」が明かす“遺伝子スイッチ”の真実
カフェイン、激辛料理でも遺伝子は変わる!? 最新科学でわかった遺伝と食事の関係を、「遺伝子スイッチ」エピジェネティクスを解き明かした「遺伝学者×医師」が解き明かす！
2017.5.8
学校一の問題児、その原因は「ソーセージ」!?「遺伝子の口に合う食事」があなたの人生を救う
「遺伝子の口に合う食事」があなたの人生を救う！ ゲノム編集と並んでいまホットな遺伝子のトピック「エピジェネティクス」を解き明かした「遺伝学者×医師」が解き明かした、遺伝的に正しい食べ方とは？
2017.5.1
コーヒー、タバコ、緑茶が「遺伝子スイッチ」を変える!?最新遺伝学でわかった「とっておきの食事法」
コーヒー、タバコ、緑茶が遺伝子を変えてしまう!? ゲノム編集と並んでいまホットな遺伝子のトピック「エピジェネティクス」を解き明かした「遺伝学者×医師」が、最新遺伝学でわかった「とっておきの食事法」を語る！
2017.4.26
いじめやテロは、遺伝子をも傷つける!?子供のために知っておきたいエピジェネティクスの話
「遺伝子は、いじめの記憶を覚えている!?」 ゲノム編集と並んでいまホットな遺伝子のトピック「エピジェネティクス」を解き明かした「遺伝学者×医師」が、いじめやストレスと遺伝子のほんとうの関係を解き明かす。
2017.4.24
医師が勧めた「健康的な食生活」でがんに？「遺伝学者×医師」が食事療法の常識を覆す！
医師に勧められた「健康的な食生活」でがんに!? ゲノム編集と並んでいまホットな遺伝子のトピック「エピジェネティクス」を解き明かした「遺伝学者×医師」が、「健康法」「食事療法」についての常識を覆す。
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