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激務の女性経営者を栄養不足から救った「ほったらかし」料理の力

笠井奈津子

ライフ・社会仕事脳で考える食生活改善

2019.12.17 4:50 会員限定

7年前に起業し、会社の代表として多忙な日々を送る清水レナさん（46歳）。かつてはコンビニ食が続き、医師から「極度の栄養不足」と診断されたこともある清水さんが、健康的な食生活を送るために改善したこととは？

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