新日本酒紀行「あべ」 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2021年10月10日 4:30 会員限定 新潟の酒米を用い、小仕込みの吟醸造りで特徴を出す阿部酒造6代目の阿部裕太さん。だが蔵に入社した2014年は、製造量40石で設備は古く、ずっと苦労の連続だった。 続きを読む 関連記事 新日本酒紀行「狼煙」 山本洋子 新日本酒紀行「養老 玉笹」 山本洋子 新日本酒紀行「やまねのどぶろく」 山本洋子 新日本酒紀行「江戸開城」 山本洋子 トレンドウォッチ 立替精算率25%→7%、ヤンマーを変えた購買改革の全貌を公開 見落としで巨額の損失が…不安な契約書のレビューをAIに任せる術 「一度の不快な経験」で87%が離脱…Amazonに学ぶ“AI顧客管理” 電通副社長×東大教授が語る「利益の松竹梅」なぜ松を狙うべき? JVCケンウッドが選んだ経営判断をラクにするデータ統合戦略とは 一覧を見る 特集 最新記事 ニュースな本 「正しい陰謀論」と「間違った陰謀論」の違い ニュースな本 「面倒見が良い大学ランキング」21年連続1位の地方大、学長が明かす「手厚い指導」の中身 ニュースな本 理由を知るとゾッとする…中国が日本人を相次ぎ「スパイ摘発」するワケ、2500年前の『孫子』にあった教えとは? ニュースな本 「高血圧」はどこまで下げればいい?9000人超を追跡して分かった答え ニュースな本 中国人が日本のホイコーローを食べて「あまりの違いに衝撃」→本場で使われる「キャベツじゃない野菜」とは 最新記事一覧