目に見えない無数の微生物たちが、たゆまぬ活動を繰り広げることで、時とともに味わいが増し、生態系としても強靱になっていく――。「ぬか床」における発酵と人間活動に相似を見いだし、独自の思索を深めてきた情報学者のドミニク・チェン氏に、自律する多様な個が共生することで創造を生み出す「発酵」のメカニズムをビジネスに生かすヒントを聞いた。

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