【獺祭の米国製造】優秀なスタッフを送り込んだうえに、なぜ会長まで行くのか？

今春、米ニューヨーク郊外のハイドパークに酒蔵を建て、純米大吟醸の製造を始めた、「獺祭」で知られる旭酒造。米国で「DASSAI BLUE」を打ち出すべく、信頼のおけるベテラン人材たちを先に送り込み、桜井博志会長みずから移住して一緒に米国製造に取り組みます。なぜ会長みずから米国拠点に行くのか？ その理由について、桜井会長のお話をもとに、メルマガで綴られた内容も織り交ぜてお送りいたします。