好きが高じて“カレー起業”、キャッシュレス決済アプリ「TOKYO MIX CURRY」の挑戦

もはや日本の国民食と言っても過言ではない「カレー」。そのカレー作りに魅了され、仲間とともに“カレー起業”をしたのがFOODCODE代表取締役の西山亮介氏だ。8月に起業し、都内3店舗のカレー店を展開する同社の武器は、オリジナルなカレーと「キャッシュレス決済アプリ」にあるという。