【酒類戦争1967夏・後編】ウイスキーの成長率がビールを逆転し「量産化時代」に突入！サントリーは7工場体制、ニッカは生産能力倍増で大攻勢

今春、サントリーホールディングスで10年ぶりに創業家出身者がトップに就任する“大政奉還”があった。そんなサントリーの足跡をダイヤモンドの厳選記事を基にひもといていく。「ダイヤモンド」1967年7月17日号の特集『ますます白熱化す“酒類戦争” ビール・ウイスキー・清酒・蒸留酒メーカーの業績調査』からの抜粋記事を2回にわたって紹介する。後編の本稿では、ウイスキーが量産化時代に突入した背景に加え、サントリーとニッカウヰスキーという大手2強が打った当時の生産増強策などを明らかにしていく。